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清蒸鲈鱼的做法步骤

更新于:2018-07-03
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菜系及功效:家常菜谱

清蒸鲈鱼的制作食材:

鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。
味精料酒

清蒸鲈鱼的做法详细步骤

①鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。
②大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及火腿摆在鱼背上。

③洒上盐、味精、料酒及适量清水于碗内。将鲈鱼放锅中,隔水蒸30分钟即可。

清蒸鲈鱼的营养分析

清蒸鲈鱼视频在线观看:

上一道菜:糖醋香藕的做法[图文]
下一道菜:糖醋藕盒的做法[图文]

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